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Aus gastronomischer Sicht ist er sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für Aperitifs
die durch einen Hauch von mediterraner Macchia ergänzt werden
der nach einer 30-tägigen Maischegärung mindestens 18 Monate in Eichenfässern ruht
Brombeeren und ein Hauch von roten Früchten
campania aglianico igt i viaggiatori 2021 joaquin W49-51-champagne-art Aus gastronomischer Sicht ist erRubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeerkonfitre und Kakao. Am Gaumen ist er weich, geprgt von angenehmen Gewrznoten und mit einem berraschend frischen Abgang. Der kampanische Aglianico IGT "I Viaggiatori" der Weinkellerei Joaquin wurde im oberen Taurasi Tal, in Paternopoli, aus fast zwei Jahrhunderte alten Rebstcken gewonnen. Wie alle Weine von Raffaele Pagano ist auch dieser
